L’association Myxonautes vous propose d’apprendre à préparer des aliments fermentés. Vous pouvez apprendre à faire votre pain au levain, votre fromage et autres produits laitiers, découvrir des recettes de légumes fermentés ainsi que de boissons comme le kéfir ou la kombucha.
A chaque atelier on aborde le principe de la fermentation, on observe au microscope les micro-organismes qui la réalisent, et on produit un aliment. Les participant-e-s repartent avec le matériel, les ferments et les (...)
Mozaik Outre-Mer & Penda Fo, vous invitent à partager un repas afro-outre mer, lors d’une soirée ambiancée !
Vous découvrirez la richesse de nos cultures culinaires, artistiques et artisanales ! Avec des tarifs attractifs accessibles au plus grand nombre, dans un esprit convivial, de partage et (...)